Le Groupe Laiteries Réunies est une entreprise suisse à structure coopérative qui gère plusieurs sociétés filiales actives dans les domaines des produits laitiers et carnés, du négoce et de la logistique.
Chaque jour depuis 1911, notre coopérative s’engage à produire, développer et distribuer les meilleurs produits laitiers et carnés issus de nos producteurs régionaux, amoureux de leurs bêtes et pleinement engagés dans une agriculture responsable.
Notre vision : devenir un acteur majeur de l’agroalimentaire en Suisse en offrant aux consommateurs des produits innovants sains et compétitifs , garantissant la pérennité de nos producteurs.
La coopérative et ses 9 sociétés filiales
“Travailler avec les Laiteries Réunies Genève c’est garantir aux consommateurs une production de proximité et de qualité tout en assurant aux producteurs la sécurité de la collecte du lait, de sa rémunération et de sa bonne mise en valeur.”
Marc Bory, producteur de lait à La ferme du Vivier, La Rippe (VD)
Produits Laitiers
Les Laiteries Réunies valorisent le lait de toute une région en assurant la collecte, le prétraitement, la transformation du lait ainsi que la commercialisation des produits finis au travers des sociétés filiales du groupe.
Les Laiteries Réunies Genève représentent l’une des 11 fédérations laitières de Suisse et rassemblent plus de 80 sociétés locales de laiteries et d’agriculture, situées dans les cantons de Genève, Vaud ainsi que dans les Zones franches. La Fédération valorise le lait de toute une région en assurant la collecte, le prétraitement, la transformation du lait ainsi que la commercialisation des produits finis au travers des sociétés filiales du groupe.
Le lait est tout d’abord collecté chez nos producteurs et productrices tous les jours de l’année.
Il voyage dans un camion-citerne isotherme qui le protège pendant son transport.
Dès son arrivée à la centrale laitière de Genève, le lait est sélectionné, préparé puis contrôlé en laboratoire avant de ravitailler les ateliers de production qui le transformeront en yoghourts, desserts, fromages et laits de consommation.
Le bassin d’approvisionnement en lait des Laiteries Réunies est franco-suisse, il recouvre les 3 territoires suivants :
- Le canton de Genève
- La partie sud-ouest du canton de Vaud (La Côte jusqu’à Lussy sur Morges et le pied du Jura).
- Les Zones franches de Genève (Pays de Gex et la Haute-Savoie).
Contingent d’importation de lait
- 63 992 kg / jour
- 23 357 080 kg / an
Sous sa filiale Nutrifrais, les Laiteries Réunies sont spécialisées dans la production de yoghourts et de desserts pour le marché suisse.
Elles distribuent toute une gamme de produits sous ses propres marques (TamTam, Balko, Edelweiss,…) et sous franchise Yoplait pour le marché suisse. Elle importe également des produits Yoplait de France.
Sous sa marque Val d’Arve, les Laiteries Réunies fabriquent des fromages authentiques à partir de recettes issues du terroir suisse.
Au fil des années, l’entreprise s’est positionnée comme le spécialiste suisse des fromages à pâte molle.
Produits Carnés
Située à Satigny (GE), l’activité carnée du Groupe LRG est assurée par les sociétés Del Maître et Maître Boucher.
Spécialiste de la charcuterie, Del Maître propose un assortiment de plus de 300 articles : saucisses à cuire et à griller, charcuterie cuite et à manger crue, produits salés et fumés, jambons cuits et crus, plats cuisinés (choucroute, etc.). Del Maître dispose d’un savoir-faire reconnu en Suisse et au-delà des frontières.
Spécialisée dans la commercialisation de viande fraîche auprès des professionnels de la gastronomie locale et régionale, Maître Boucher propose un large assortiment de produits à base de viande de bœuf, de veau, de porc, d’agneau ou encore de volaille.
Négoce
À travers ses sociétés Vivadis, W. Ottiger et Fromages Chaudron, le Groupe Laiteries Réunies offre à ses clients plus de 3000 articles.
Leader parmi les grossistes de produits frais et ultra-frais, numéro 1 du négoce de fromages importés en Suisse, Vivadis est le fournisseur préféré des restaurateurs, collectivités, hôpitaux, boulangeries, crémeries et commerces de détail, moyens ou grands, affiliés ou indépendants.
Vivadis propose une gamme diversifiée de plus de 2000 articles alimentaires : fromages, lait, crème et beurre, produits laitiers, œufs, pâtes fraîches, produits traiteurs, surgelés.
Au travers de son réseau performant de 80 fournisseurs français, italiens, espagnols et de divers autres pays européens, W. Ottiger importe une sélection de plus de 800 références, essentiellement des fromages, à destination de la grande distribution suisse.
Fromages Chaudron est spécialisée dans la commercialisation de spécialités fromagères pour le marché Suisse romand. Fromages Chaudron importe aussi des spécialités de France et d’Italie.
Logistique
Grâce à ses deux plateformes de stockage à Genève (GE) et Bannwil (BE), le Groupe Laiteries Réunies Genève assure la logistique et le transport en Suisse, sous 24 heures, de l’ensemble des produits fabriqués mais aussi d’autres produits des grandes marques de l’alimentaire.
La filiale LRG Logistics prend quotidiennement en charge toutes les opérations logistiques allant du traitement des commandes jusqu’à la livraison en Suisse de ses différents clients, plateformes de la grande distribution, commerces de gros ou de détail et secteur HORECA.